ゴルゴンゾーラのチーズナン

今日は食べる仕事で神戸へ。

某カリー店で撮影後に試食させていただいたのが

「ゴルゴンゾーラのチーズナン」。

 

独特の香りがたまらないという方もいるでしょうが、

あの匂いがダメ・・・な方も多いでしょう。

 

ゆきんこは後者。でも、せっかくお店の方が勧めてくださっているのを

無下に断る訳にもいかず、いただいてみたら・・・

 

う、うまいじゃないかー！

 

クセも匂いもぜーんぜん気にならず、

パクパクパクと一人で全部食べてしまいました！

 

ゴルゴンゾーラが苦手な人にも食べられるようにと、

チーズをとことん研究して、

ゴルゴンゾーラの使用は全体の50％に止め、

残りの50％には別のチーズを計算づくでブレンド。

 

さらに。ハチミツが添えられていて、かけて食べると、

んもう、やみつき。

モチモチのナンともよく合うんです。

 

でも、神戸はなかなか来ないからなぁ・・・

 

思い立った時にすぐに食べられるよう、

地元・八尾のお店でも取り扱ってくれないかしら。